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Bienvenidos a una receta sencilla pero increíblemente versátil, la salsa de yogur y Sriracha. Esta deliciosa salsa combina perfectamente con todo, desde alitas de pollo, costillas de cerdo, pollo empanado hasta crudités de verduras, patatas fritas o pan crujiente.
Puedes usarla como salsa para acompañar tus platos o como dip para mojar, ¡ambas opciones son igualmente deliciosas! En esta receta, hemos mantenido el picante bastante suave, pero siéntete libre de duplicar o incluso triplicar la cantidad de salsa Sriracha según tus preferencias de sabor y tolerancia al picante.
Ingredientes
- 240 gramos de yogur natural sin azúcar
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de salsa Sriracha (añade más al gusto y según tu preferencia de picante)
- Zumo de medio limón
- (Opcional) una pizca de glutamato monosódico
- Salsa Sriracha original de Tailandia
- En botella de 455 ml con tapón dosificador
- Salsa picante y con un toque de ajo, famosa en el mundo entero
- Ideal para realzar el sabor de todo tipo de platos, como carnes, pescados, verduras
- Producto de Tailandia
- Potencia los sabores picantes: desarrolla el sabor umami y hace que los platos sean aún más sabrosos y satisfactorios.
- Uso versátil: optimo para sopas, salsas, adobos y otras aplicaciones culinarias
- Larga conservación: conservar en un lugar seco para garantizar una larga conservación.
- Alta pureza: el glutamato monosódico de calidad alimentaria garantiza la calidad y seguridad
- Contenido: 1 bolsa de 454 gramos
Elaboración
- Comienza reuniendo todos los ingredientes necesarios para la salsa.
- Una vez que tengas todos los ingredientes, combínalos en un bol. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. El resultado debe ser una salsa suave y cremosa con un color rosado debido a la salsa Sriracha.
- Después de mezclar bien los ingredientes, es hora de refrigerar la salsa. Este paso es crucial, ya que permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Cubre el bol con un film transparente y colócalo en el frigorífico durante al menos una hora.
- Finalmente, después de que la salsa haya tenido tiempo de enfriarse y los sabores se hayan mezclado, está lista para servir. Puedes servirla con una variedad de alimentos, desde verduras crudas hasta patatas fritas. También es una excelente salsa para acompañar platos de carne como alitas de pollo o costillas de cerdo.
Una salsa bastante resultona
La salsa de yogur y Sriracha es una receta fácil y rápida de preparar que aportará un toque de sabor a tus platos. Es una salsa versátil que puedes adaptar a tu gusto, aumentando la cantidad de Sriracha si prefieres un sabor más picante.
Además, puedes prepararla con antelación y conservarla en el frigorífico hasta tres días, lo que la convierte en una opción perfecta para reuniones improvisadas. Si estás cuidando tu ingesta calórica, tienes la opción de omitir la mayonesa y sustituir el yogur natural por una opción ligera y baja en grasa. ¡Anímate a probar esta deliciosa salsa de yogur y Sriracha y dale un toque picante a tus comidas!
