¿Eres un amante del picante y del delicioso guacamole? Si es así, estás en el lugar indicado, porque hoy te traemos una receta de guacamole picante que te encantará. Este guacamole tiene un sabor increíble gracias al toque del chile serrano. Pero no te preocupes si prefieres un picante más suave, también te daremos una alternativa utilizando jalapeños.
Ingredientes
- 1 aguacate grande, pelado y sin hueso
- 2 chiles serranos, sin semillas y picados finamente (o jalapeños para un picante más suave)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 8 g de cilantro picado
- 40 g de cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados finamente
- Sal al gusto
Elaboración
- En un tazón, coloca el aguacate y el jugo de limón.
- Mezcla todo bien hasta obtener una pasta suave.
- A continuación, añade los chiles serranos picados, el cilantro, la cebolla y el ajo.
- Mezcla todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
- Por último, añade sal al gusto y vuelve a mezclar.
- Sirve con unos buenos totopos y a disfrutar.
Conclusiones sobre esta receta
Este guacamole picante es perfecto para compartir con amigos y familiares en una reunión, o simplemente para disfrutarlo en casa mientras ves tu serie favorita. La elección del chile, ya sea serrano o jalapeño, dependerá de tu tolerancia al picante y de tus preferencias personales. En cualquier caso, te aseguramos que este guacamole será un éxito y conquistará tu paladar. ¡Anímate a prepararlo y a disfrutar de esta delicia mexicana!